Los alumnos de cuarto de primaria del CEIP ANTONIO DELGADO CALVETE, nos hemos trasladado hasta las instalaciones que poseen los propietarios de la “CARNICERÍA TRINI”, para dar por concluida la salida escolar que realizamos hace un par de meses, y en la que fuimos al POLÍGONO DEL RAPOSAL, a visitar el “CENTRO TECNOLÓGICO DEL CALZADO”, y las instalaciones de la empresa etiquetadora “ETILISA”. Aquel día, por dificultades meteorológicas, dimos por finalizada la excursión antes de tiempo, sin poder ver a los animales de la citada granja.
Muchas gracias a Ricardo por su disposición a querer explicarnos y contarnos cosas acerca de los animales que allí se encuentran y que luego, estarán a nuestra disposición en sus carnicerías.
Si la calidad de la carne tiene que ver con el interés y el amor con el que cuidan a los animales, podemos estar seguros que será un placer degustar los productos que se extraen de ellos. Además de poder acercarnos con precaución, y darles alguna hierba a los terneros, hemos sabido que en la finca hay además de terneros, vacas, y un toro. También hemos podido conocer a una docena de perros que cuidan y vigilan a la finca y a los animales. Las razas de los canes son dos: podencos y pastores del Cáucaso.
Durante el paseo que separa el cole y “La Juberana”, hemos podido disfrutar de las vistas que nos permiten apreciar las siluetas de los montes que rodean nuestra localidad, destacando cómo no, Peña Isasa.
Qué suerte que podamos aprender contenidos, haciendo salidas fuera del colegio. Esta última visita, cierra el proyecto en el que hemos trabajado los diferentes sectores de producción, y que por tanto, encajamos la cría y cuidado de animales, en el sector primario.
Hasta la próxima.
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