Los alumn@s de sexto de primaria hemos recibido la visita de José Antonio y Lidia de "Quesos Celia". Además de hacer queso fresco en directo nos han hablado de su modelo de negocio, de cómo utilizan productos de proximidad y, en definitiva, como mantienen una empresa familiar y artesanal desde hace casi 50 años.
Además Lidia, la tercera generación, nos ha explicado cómo implementa sus estudios de Bellas Artes en la propia empresa y empieza a coger el relevo generacional que, tantos oficios como este carecen.
Aquí os dejamos algunas fotos:
