En 4ª B el miércoles 23 de mayo, pudimos disfrutar de una cata de manzana gracias a FrutiRioja.
Primero nos han indicado los nombres de las diferentes variedades de manzana que íbamos a catar.
Después hemos empleado a fondo nuestros sentidos. Primero los ojos, viendo su color, textura y aspecto general. Hemos seguido con las manos; algunas son suaves, lisas, otras rugosas…
Con el olfato hemos apreciado que algunas huelen a azúcar, caramelo, zanahoria, cola blanca…
Por último las hemos probado y analizando los sabores que nos provocaban.
Curiosamente la que más nos ha gustado, ha sido la Granny Smith, que es la más ácida, y la que pensábamos que no nos iba a gustar.
Es importante probar la fruta; basta con comprar una sola pieza u utilizar los sentidos para apreciarla.
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